Tarte fruits rouges

Pâte sucrée, crème pâtissière à la vanille, fruits rouges.

Tarte Bourdaloue 

Pâte sucrée amande, crème d'amandes et poires en morceaux et amandes éfillées

Tarte Mirabelle

Pâte sucrée amande et noisette, crème d'amande, compotée de mirabelle et mirabelles fraîches.

Tarte Chocolat

Pâte sucrée amande et noisette, ganache chocolat noir et caramel.

Tarte Citron

Pâte sablée amande crème citron et meringue italienne.

Tarte Pomme

Pâte sablée amande, compote de pomme, pommes en rose.

Tarte Framboise

Pâte sucrée amande noisette, mousse framboise, framboises fraîches.

Tarte Myrtille

Pâte sucrée amande, crème d'amande, confiture de myrtille et myrtille fraiche.

Tarte Tropèzienne *

Pâte à brioche, crème diplomate.

individuelle, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes,
à partir de 12 personnes : sur commande 24h à l'avance.

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